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LOCRO
Porciones: 10 - Preparación: 60` - Cocción: 120`
INGREDIENTES:
½ kilo de maiz blanco
1 kilo de carne de falda
3 chorizos
100 gramos de panceta ahumada en un trozo
2 patas de chancho
200 gramos de cuerito de chancho u oreja
200 gramos de mo...
Locro (del quechua rugru o lugru)
Acá les presento un Locro que me viene directo de la pampa argentina, es una receta para compartir con ustedes: El locro es una comida típica del norte de Argentina.
Ingredientes:
- maíz blanco en grano, 2 taz...
Siii somos mas de la pava, pero te confieso que yo ando siempre con mi termito por cuestion de comodidad.. pero los mates de la pava son mas ricos y no se porque... debe ser todo psicologico como dice mi abuela jajaa. Por lo que me comentas tenemo...
Que raro...pq los argentinos son de la pava no del termo,q es mas uruguayo...aquí tb son clasicas las tortas fritas y los pastelitos de dulce de membrillo y de dulc de lech,enemos tanto en comn, que el titulo deberia ser comida tipica del Rio de l...
Ese es todo un tema, pero creo q es na cuestión de gustos, los yankis son muy del carbón tb, o de esas parrillas a gas....el carbón contamina muchisimo, igual yo adoro la parrilla,y si es a carbón tb la como!!!
TORTAS FRITAS
Que rico !!!
Tortas Fritas :
Tradicional en los dias de frio y con lluvia, las tortas fritas no deben faltar .
Si bien admite algunas variantes esta es una de las formas mas simples
INGREDIENTES :
- Harina Leudante (o Harina comu...
que raro nosotros... somo unos copiones aca jajaaaja!!
saluditos gaby
Mirá!! si cllaro que he visto estas parrillitas pero no para llamarlas típicas...no??
En Brasil si es típico el carbón..
siiii Carbón!!!
fijate:
usamos carbón
CARBÓN...???
EN URUGUAY UTILIZAMOS SOLO MADERA..POR LO MENOS TODOS LOS ASADOS QUE HE VISTO HACER, AL IGUAL QUE EN LAS PARRILLADAS.
FLAN CASERO (RECETA DE ANGELA..mi vieja)
1 litro de leche
12 huevos
12 cdas de azucar
Esencia de Vainilla 1 cda.
Antes de mezclar los ingredientes, realizar en el molde acorde el caramelo con azucar simplemente, va en el fondo del molde. Una ...
si la envidia es un termino sano,,, te envidio.
los que se drogan lo hacen porque no puede soportar su vida tal y como es, no hay que darle tanta filosofia a la cosa.
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